Dieta South Beach jest popularna od wielu lat. Jest to dieta o niższej zawartości węglowodanów, której przypisuje się szybką utratę wagi bez uczucia głodu, przy jednoczesnym promowaniu zdrowia serca. Z drugiej strony jest również krytykowana za bycie zbyt restrykcyjną dietą i chwilową popularność. Warto zatem zastanowić się, czy tego typu plan żywieniowy będzie dla nas odpowiedni, czy schudniemy i utrzymamy prawidłową wagę na dłużej. Dieta South Beach zawiera mniej węglowodanów oraz więcej białka i zdrowych tłuszczów niż typowy plan żywieniowy. Ale to nie jest ścisła dieta niskowęglowodanowa. Istnieje również wersja keto diety South Beach. Diety ketogeniczne zawierają bardzo mało węglowodanów. Celem diety ketogenicznej jest zmuszenie organizmu do wykorzystywania tłuszczu jako energii zamiast węglowodanów lub białka.
Dieta South Beach została stworzona w połowie lat 90. przez dr Arthura Agatstona, kardiologa z Florydy. Jego praca w badaniach nad chorobami serca doprowadziła do opracowania skali Agatstona, która mierzy ilość wapnia w tętnicach wieńcowych. Agatston zauważył, że pacjenci na diecie Atkinsa tracili wagę i tłuszcz z brzucha, podczas gdy ci na diecie niskotłuszczowej i wysokowęglowodanowej mieli problemy z osiągnięciem wyników. Jednak był zaniepokojony z powodu dużej ilości tłuszczów nasyconych dozwolonych w diecie Atkinsa, szczególnie dla osób z chorobami serca. Ponadto nie wierzył w ograniczanie żywności o wysokiej zawartości błonnika z dobrymi węglowodanami, takimi jak owoce i produkty pełnoziarniste. Dr Agatston chciał stworzyć dietę, która umożliwiłaby osobom z nadwagą, cukrzycą i stanem przedcukrzycowym łatwe schudnięcie i zmniejszenie ryzyka chorób serca bez poczucia głodu. Dlatego Agatston opracował dietę south beach, nazywaną również dietą plaż południowych, dietą mórz południowych czy po prostu dietą amerykańską, która jest bogata w węglowodany o niskim indeksie glikemicznym, chude białka i nienasycone tłuszcze.
Po utracie wagi i tłuszczu z brzucha, gdy Agatston wypróbował dietę na sobie, zaczął przepisywać ją swoim pacjentom, którzy zgłaszali podobne wyniki. Obecnie tego typu dieta ma pozytywne opinie lekarzy i specjalistów w zakresie zdrowego odżywiania. Książka dr Agatstona Dieta South Beach została opublikowana w 2003 roku i stała się bestsellerem na całym świecie. Zaktualizowana wersja książki została opublikowana w 2009 roku i również stała się światowym bestsellerem. Obecnie znajdziemy zasady, jadłospisy i łatwe przepisy dla każdej fazy diety south beach online.
Jakie są poszczególne fazy diety South Beach i ile można schudnąć?
Dieta South Beach ma trzy różne fazy, dwie dla utraty wagi i trzecią dla utrzymania prawidłowej wagi na stałe. Faza 1 diety trwa 14 dni. Jest uważana za najbardziej restrykcyjną fazę diety, ponieważ ogranicza owoce, zboża i inne pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów w celu obniżenia poziomu cukru we krwi i insuliny, ustabilizowania głodu i zmniejszenia uczucia łaknienia. Większość osób może spodziewać się utraty od 3 do 6 kg masy ciała w tej fazie. Podczas fazy 1 spożywa się trzy posiłki dziennie składające się z chudego białka, nieskrobiowych warzyw oraz niewielkich ilości zdrowego tłuszczu i roślin strączkowych. Dodatkowo spożywa się dwie obowiązkowe przekąski dziennie, najlepiej połączenie chudego białka i warzyw. Online możemy znaleźć wiele przepisów i zasad dla tej fazy diety South Beach.
Faza 2 diety south beach rozpoczyna się 15 dnia i powinna być utrzymywana przez tyle tygodni, ile jest to konieczne do osiągnięcia docelowej wagi. Możesz spodziewać się, że w tej fazie stracisz średnio 0,5 do 1 kg tygodniowo. Podczas fazy 2 dozwolone są wszystkie pokarmy z fazy 1, a także ograniczone porcje owoców i dobrych węglowodanów, takich jak produkty pełnoziarniste. Gdy osiągniesz swoją docelową wagę, przechodzisz do fazy trzeciej diety South Beach. Na tym etapie, chociaż wytyczne fazy 2 powinny być podstawą twojego stylu życia, dozwolone są okazjonalne smakołyki i żadne jedzenie nie jest tak naprawdę zakazane. Jeśli jednak przesadzisz i zaczniesz przybierać na wadze, dr Agatston zaleca powrót do fazy 1 na jeden do dwóch tygodni przed powrotem do fazy 3. Podczas stosowania diety South Beach zaleca się również regularne ćwiczenia, a dr Agatston zapewnia trójfazowy program fitness, który towarzyszy poszczególnym fazom diety.
Co można jeść a czego unikać w fazach diety South Beach
Dieta South Beach składa się z trzech poszczególnych faz, fazy niskowęglowodanowej dla szybkiej utraty wagi, fazy mniej restrykcyjnej dla bardziej stopniowej utraty wagi i trzeciej fazy stabilizacyjnej dla utrzymania wagi. Należy pamiętać, że wytyczne dotyczące wszystkich faz tej diety zazwyczaj pochodzą z książki The South Beach Diet Supercharged. Wytyczne na stronach internetowych o diecie South Beach mogą się nieco różnić. Chociaż porcje posiłków nie są ograniczone w 1 fazie, dieta zaleca powolne spożywanie mniejszych porcji, nie możemy jednak odczuwać głodu. Wiele osób może się zastanawiać, co można jeść stosując dietę south beach. Przede wszystkim w pierwszej fazie możemy jeść chude mięso, pierś drobiu bez skóry, ryby i owoce morza, jajka, substytuty mięsa na bazie soi, twardy ser o niskiej zawartości tłuszczu, ser ricotta i twarożek, maślankę, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt zwykły lub grecki, kefir i mleko sojowe, jednak ograniczone do 2 filiżanek dziennie, warzywa nieskrobiowe w ilości co najmniej 4,5 filiżanki dziennie. Dozwolone są wszystkie warzywa z wyjątkiem buraków, marchwi, kukurydzy, rzepy, grochu, białych ziemniaków i większości rodzajów dyni. Rośliny strączkowe gotowane ograniczamy do maksymalnie 0,5 szklanki dziennie. Hummus jest ograniczony do 1/4 szklanki, orzechy i nasiona możemy spożywać w ilości do 28 gramów dziennie. Oleje i tłuszcze ograniczamy do 2 łyżek dziennie, przy czym zalecane są oleje jednonienasycone, jak oliwa z oliwek, oleje rzepakowy, makadamia i awokado, możemy również spożywać olej kukurydziany, lniany, winogronowy, arachidowy, szafranowy, sezamowy i sojowy.
Jeżeli chodzi o słodkie smakołyki, ograniczamy ich spożycie do 100 kalorii lub mniej dziennie, najlepiej żeby były bez zawartości cukru, możemy również stosować zamienniki cukru, jak stewia, sztuczne słodziki, takie jak ksylitol i erytrytol. Możesz pić nieograniczoną ilość zdrowych napojów bez dodatku cukru, chociaż zaleca się picie kofeiny z umiarem. Niektóre tłuste i bogate w węglowodany produkty, w tym owoce i zboża, nie są dozwolone w 1 fazie diety south beach, a należą do nich tłuste mięso i drób, masło, olej kokosowy, pełne mleko, żywność z rafinowanym cukrem, miód, syrop klonowy i nektar z agawy, ziarna, wszystkie owoce i soki owocowe, warzywa zawierające skrobię, jak buraki, marchew, kukurydza, rzepa, groch, białe ziemniaki i dynia, nie można również spożywać alkoholu.
Faza 2 diety south beach obejmuje wszystkie pokarmy fazy 1 i stopniowo dodaje pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów, zaczynając od jednej dziennej porcji owoców i pełnych ziaren lub warzyw skrobiowych przez pierwszy tydzień. Czternastego dnia fazy 2 i później możesz spożywać do trzech porcji owoców i czterech porcji produktów pełnoziarnistych i warzyw skrobiowych dziennie. Dozwolony jest również okazjonalny napój alkoholowy, chociaż wybór jest ograniczony do szklanki jasnego piwa lub kieliszka wytrawnego wina. Gdy osiągniesz swoją docelową wagę, możesz przejść do fazy trzeciej diety w celu jej trwałego utrzymania. Podczas tej fazy powinieneś generalnie postępować zgodnie z wytycznymi z fazy 2.
Możesz jednak od czasu do czasu włączać wszystkie produkty spożywcze, ponieważ żadne produkty nie są całkowicie niedostępne. Dozwolone są wszystkie świeże i mrożone owoce z wyjątkiem daktyli, fig, ananasa, rodzynek i arbuza, czyli owoców z wysoką zawartością cukru. Wielkość porcji to jeden mały owoc, pół grejpfruta lub 3/4 szklanki (około 115 gramów) owoców jagodowych, wiśni lub winogron, jest to również zalecana porcja warzyw skrobiowych. W tej fazie diety south beach spożywamy również brązowy lub dziki ryż, makaron pełnoziarnisty, komosę ryżową, kuskus, pieczywo pełnoziarniste, chleb Pita ograniczony do połówki chlebka, 1 małą tortillę kukurydzianą lub pełnoziarnistą, dozwolona jest również jedna porcja dziennie wytrawnego wina białego lub czerwonego lub okazjonalnie piwo jasne. Faza 2 diety South Beach odradza spożywanie tłustych mięs, tłuszczów nasyconych i żywności o wysokiej zawartości rafinowanego lub naturalnego cukru. Staraj się unikać żywności z rafinowanej mąki lub cukru, tłustych mięs, soków owocowych, buraków, kukurydzy i białych ziemniaków.
Czy warto stosować dietę South Beach i jakie są efekty dla zdrowia?
Istnieje kilka korzyści wynikających ze stosowania diety South Beach, w tym jej zdolność do utraty wagi bez głodu. Badania wykazały, że diety wysokobiałkowe i niskowęglowodanowe są skuteczne w odchudzaniu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała na długi czas bez efektów jojo. Częściowo wynika to ze zdolności białka do zwiększania tempa metabolizmu. Ponadto białko pomaga modyfikować poziom hormonów, które zmniejszają głód i promują sytość, dzięki czemu w naturalny sposób jesz mniej. Co więcej, stopniowe dodawanie do diety niewielkich ilości zdrowych węglowodanów może sprzyjać dalszej utracie wagi u niektórych osób i ułatwić im przestrzeganie diety przez dłuższy czas. Osoby stosujące dietę South Beach mogą w dość krótkim czasie stracić 5 kilogramów masy ciała i 5 centymetrów z okolic talii. Można również osiągnąć znaczny spadek poziomu insuliny na czczo, co jest korzystne dla naszego zdrowia.
Dieta South Beach zachęca do spożywania dużych ilości tłustych ryb, takich jak łosoś i innych pokarmów zwalczających stany zapalne, takich jak warzywa liściaste i kapustne. Ponadto zaleca osobom na diecie regularne spożywanie jajek, orzechów, nasion, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i innych produktów spożywczych, które chronią zdrowie serca. Książka dr Agatstona sprawia, że planowanie posiłków oraz jadłospis na diecie plaż południowych jest łatwe i przyjemne, dzięki dwutygodniowemu przykładowemu menu i przepisom na każdą fazę diety. Istnieją również setki przepisów dostępnych online na posiłki fazy 1 i fazy 2. Ogólnie rzecz biorąc, wybór mniej przetworzonego tłuszczu i jedzenie dużej ilości ryb bogatych w tłuszcze omega-3 może być ważniejsze dla zdrowia serca niż samo ograniczanie tłuszczów nasyconych.
Dieta South Beach to zdrowy sposób odżywiania, który zawiera znacznie mniej węglowodanów niż konwencjonalne diety niskotłuszczowe. Zachęca również do spożywania głównie nieprzetworzonej żywności, dużych ilości warzyw i zdrowych, bogatych w błonnik źródeł węglowodanów. Jednak dieta dopuszcza przetworzone oleje roślinne, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Możesz uniknąć tej wady, wybierając nieprzetworzone tłuszcze jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej z awokado lub olej makadamia. Biorąc to wszystko pod uwagę, dieta South Beach jest prawdopodobnie zrównoważonym sposobem odżywiania, który pomoże nam stracić wagę i utrzymać ją poprzez przestrzeganie zasad diety.
Dla niektórych osób taki plan żywieniowy o niskiej zawartości węglowodanów jest łatwy do naśladowania, praktyczny, elastyczny i skuteczny. Zwolennicy twierdzą, że dieta plaż południowych polega na dobrym życiu, dobrym samopoczuciu, powstrzymywaniu głodu, kochaniu tego, co jesz, przy jednoczesnej utracie nadwagi i utrzymywaniu wagi w normie. Wiele osób uważa dietę south beach za pomoc w obniżeniu ciśnienia krwi, stężenia glukozy we krwi i trójglicerydów, podniesieniu poziomu HDL i zapewnieniu wielu innych pozytywnych skutków zdrowotnych. System przestrzegania diety South Beach ma trzy fazy. Celem fazy 1, która trwa od dwóch do czterech tygodni, jest szybkie rozpoczęcie odchudzania poprzez wyeliminowanie apetytu na jedzenie. Faza 2 ma na celu zapewnienie zdrowej, długotrwałej utraty wagi. Trwa do momentu, gdy osoba osiągnie swoją docelową wagę. Faza 3 koncentruje się na zmianach w stylu życia, które umożliwiają uczynienie planu żywieniowego stałą częścią naszego życia. Pomaga również zrozumieć, jak codziennie postępować zgodnie z planem żywieniowym diety South Beach, aby osiągnąć i utrzymać optymalną wagę oraz cieszyć się wieloma korzyściami zdrowotnymi i sprawnościowymi, jakie taka dieta zapewnia.
Jedz mądrze stosując dietę South Beach
Twórcy diety south beach twierdzą, że jest ona łatwa do naśladowania, bardzo skuteczna w pozbywaniu się zbędnych kilogramów, które uniemożliwiają nam cieszenie się jakością życia oraz osiągnięciem i utrzymaniem optymalnej wagi i dobrego zdrowia. Dodatkowo spożywanie produktów o niskim indeksie glikemicznym pomoże utrzymywać sytość przez dłuższy czas i pomagać w utrzymaniu równomiernego poziomu energii. Jednym z powodów, dla których tak wiele osób wybiera dietę South Beach, jest to, że zachęca ona do eksperymentowania z różnymi rodzajami żywności i sprawdzania, jaki ma to wpływ na ich ciała. Jest to szczególnie pomocne, gdy dodajemy do diety węglowodany. Pokarmy zalecane w tej diecie niskowęglowodanowej mają stosunkowo niewielką ilość tłuszczów nasyconych. Większość dietetyków zgadza się, że spożywanie tylko minimalnej ilości tłuszczów nasyconych oraz przestrzeganie diety o obniżonej zawartości węglowodanów jest najzdrowszą opcją odżywiania.
Zwolennicy diety south beach nie muszą dokładnie ważyć ani mierzyć jedzenia, nie ma również konieczności liczenia kalorii. Po prostu wybiera się dowolne produkty z listy, to eliminuje również część złożoności i domysłów podczas stosowania diety. Osoby przestrzegające tej diety są zachęcane do spożywania pokarmów zawierających zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze i eliminowania z posiłków produktów zawierających tłuszcze trans i tłuszcze nasycone. Kolejnym ważnym punktem diety South Beach jest to, że zachęca ona ludzi do stosowania jadłospisu bogatego w węglowodany złożone, jednocześnie trzymając się z dala od prostych węglowodanów, co pomaga regulować poziom insuliny w organizmie.
Oryginalnie dieta South Beach została opracowana w celu zapobiegania i odwracania objawów chorób serca. W skrócie dieta ta zaleca spożywanie dużej ilości owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i chudego białka. Utratę wagi, szczególnie z okolic talii i brzucha, uznano po prostu za pozytywny efekt uboczny, dlatego jest polecana nie tylko pacjentom z problemami kardiologicznymi czy z cukrzycą, ale również wszystkim osobom, które chcą skutecznie zmniejszyć swoją wagę bez ponownego efektu przytycia. Chude białko, zdrowe tłuszcze i złożone węglowodany w diecie south beach sprawiają, że ludzie dłużej czują się syci. Dodatkową zaletą jest to, że na tej diecie nie można narzekać na głód, zachęca ona do spożywania zdrowych przekąsek w godzinach porannych i popołudniowych w regularnej porcji. Przestrzeganie jadłospisu South Beach pomaga ludziom bardzo szybko schudnąć. Podczas pierwszej fazy diety można stracić nawet 6 kilogramów w ciągu zaledwie dwóch tygodni. Po zakończeniu ścisłej diety początkowej fazy, osoby przestrzegające South Beach mają dość zbilansowaną dietę, która nie jest zbyt ograniczająca i pozwala od czasu do czasu delektować się pysznymi, ale zdrowymi potrawami.
Profesjonalne wskazówki dotyczące odchudzania to zawsze najlepsza droga do wybrania takiej diety, która pomaga szybko zrzucić kilogramy i zachować zdrowie. Zanim zainwestujesz czas i pieniądze w jakąkolwiek dietę lub program dietetyczny, skontaktuj się z wykwalifikowanym dietetykiem lub lekarzem w celu uzyskania fachowej porady. Kiedy współpracujesz z lekarzem lub dietetykiem, możesz śledzić więcej niż tylko utracone kilogramy, możesz również sprawdzić, czy dieta ma pozytywny wpływ na twoje zdrowie. Profesjonalista z pewnością może również doradzić, która dieta sprawdzi się najlepiej w twoim przypadku.
Internauci szukali również: dieta south beach, dieta south beach przepisy, south beach, dieta south beach jadłospis, dieta plaż południowych, south beach przepisy, dieta south beach zasady, dieta south beach przepisy faza 1, south beach faza 1, dieta sb, diety south beach, dieta south beach ile można schudnąć, dieta sb i faza, south beach zasady, dieta sb przepisy, plan diety south beach, south beach i faza, south beach jadłospis, czy dieta south beach jest skuteczna, dieta south beach i faza, dietą south beach, dieta south beach jadłospis i faza, dieta sb zasady, dieta sb faza 1, efekty diety south beach, dieta south beach przepisy i faza, dieta sb efekty, dieta south beach śniadania, dieta plaż południowych przepisy, dieta south beach jadłospis faza 1, dieta south beach. szybkie i łatwe przepisy, dieta sb jadłospis, south beach efekty, south beach produkty, dieta south beach co można jeść, dieta plaż południowych jadłospis, dieta south beach opinie lekarzy, dieta plaż południowych jadłospis etap 1, dieta south beach opinie, dieta plaż południa jadłospis, dieta south beach indeks glikemiczny, dieta south beach opis, dietę plaż południowych, dieta south beach jadłospis faza 2, dieta south beach online, plaż południowych, dieta sb przepisy faza 1, dieta mórz południowych przepisy, dieta south beach opinie efekty, dieta mórz południowych jadłospis, faza i przepisy, dieta south beach diet, dieta plaż południowych efekty, south beach faza 2, dieta south beach obiad, south beach obiad, plaż południa dieta, dieta south beach kafeteria, dieta south beach agatston, south beach dieta przepisy faza 1, dieta południowych plaż jadłospis, jadłospis diety south beach, dieta południowych plaż, dieta south beach dr arthura agatstona, dieta południowych mórz, dieta plaż południa forum, indeks glikemiczny przepisy kulinarne zasady diety, skuteczne diety przepisy, south beach diet przepisy, a dieta south beach, skuteczna dieta forum, dieta południowych plaż przepisy, sb dieta, plaż południowych dieta, dieta sb menu, dieta south beach jadłospisy, dieta amerykańska 3 tygodniowa, przepisy diety plaż południowych, diecie south beach, south beach opinie, dieta plaż południowych opinie, south beach forum, dieta south beach śniadanie, jadłospis south beach, skuteczna dieta dla 14 latki, skuteczna dieta przepisy
