Z pewnością wiele osób, które chcą schudnąć, próbuje różnych diet, a jedną z bardziej popularnych planów żywieniowych w ostatnim czasie jest dieta dr Dukana. Warto zatem dowiedzieć się o niej nieco więcej, co to jest dieta dukana, czy działa i czy pomoże nam schudnąć. Dieta Dukana jest podobna do tradycyjnej diety Atkinsa, ketogenicznego planu żywieniowego zaprojektowanego w celu zapewnienia wysokiego spożycia tłuszczu i białka oraz niskiego spożycia węglowodanów.
Jednak jeśli chcesz wypróbować dietę Dukana, musisz się przygotować na to, że jest ona jeszcze bardziej restrykcyjna niż dieta Atkinsa. W początkowych fazach diety Dukana nie są dozwolone żadne węglowodany inne niż niewielka ilość otrębów owsianych, a nawet warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak szpinak i kapusta, są początkowo zakazane. Ponadto, w przeciwieństwie do diety Atkinsa, tłuszcz jest poważnie ograniczony, a pokarmy takie jak smażone na tłuszczu jajka, steki i kotlety są niedozwolone.
Jak działa dieta Dukana
Jeśli w organizmie są obfite zapasy węglowodanów, są one spalane jako źródło energii zamiast tłuszczu. Diety ketogeniczne zapewniają niskie spożycie węglowodanów, aby zmusić organizm do przestawienia się ze spalania węglowodanów na spalanie tłuszczu. Może to przynieść korzyści w postaci utraty wagi, ale nagromadzenie ketonów w tkankach ciała może również powodować problemy zdrowotne i prowadzić do objawów ketozy. Długość czasu pozostawania na takiej diecie zależy od naszej aktualnej wagi, pożądanej wagi docelowej i poziomu sprawności.
Dieta Dukana składa się z czterech kolejnych faz odchudzania. Faza 1 ataku lub uderzeniowa trwa od pięciu do dziesięciu dni. Nie spożywa się węglowodanów, a do wyboru są liczne wysokobiałkowe i niskotłuszczowe produkty spożywcze. Faza 2 zachęca do spożycia czystego białka i stopniowo wprowadza niektóre węglowodany, a niektóre warzywa spożywa się co drugi dzień. Osoby na diecie Dukana pozostają w tej fazie, dopóki nie osiągną swoich celów związanych z określoną wagą. W fazie 3 pokarmy, które wcześniej nie były dozwolone, takie jak produkty mleczne i owoce, są powoli wprowadzane, a osoby na diecie Dukana mogą teraz świętować i celebrować swój proces odchudzania, jedząc to, na co mają ochotę, dwa razy w tygodniu. Na ostatnią fazę 4 stabilizacji przechodzimy dopiero wtedy, gdy spożywanie węglowodanów nie doprowadziło do przyrostu masy ciała. Możemy jeść normalnie, ale raz w tygodniu spożywamy czyste białko, co jest zgodne z zasadami fazy ataku. Osoby na diecie Dukana zobowiązują się również do chodzenia przez 20 minut dziennie i spożywania 3 łyżek otrębów owsianych każdego dnia.
Stosowanie diety Dukana ma wiele zalet, przede wszystkim nie ma liczenia kalorii, żywności nie trzeba ważyć, można również szybko schudnąć, co dla wielu osób może być bardzo motywujące. Surowe i dość jasno określone zasady mogą oznaczać, że dieta jest bardzo skuteczna, o ile jest ściśle przestrzegana. Nie ma również problemów, jeśli chodzi o sytość, z pewnością na diecie Dukana nie będziemy chodzili głodni, osłabieni i sfrustrowani. Ograniczony wybór produktów może ułatwić planowanie posiłków, dodatkowo z diety wyeliminowane są rafinowane i przetworzone tłuste i słodkie potrawy oraz alkohol, co z pewnością wielu osobom pozwoli w szybkiej utracie wagi. W przeciwieństwie do diety Atkinsa spożycie tłuszczu, cukru i soli jest znacznie zmniejszone, co jest dobrymi nawykami zdrowotnymi do utrzymania na przyszłość.
Przejście ze spalania węglowodanów na spalanie tłuszczu powoduje powstawanie ciał ketonowych, które mogą prowadzić do nieświeżego oddechu, suchości w ustach, zmęczenia, bólów głowy, nudności, bezsenności i osłabienia. W fazie ataku osoby na diecie wysokobiałkowej mogą czuć się tak zmęczeni, że dr Dukan radzi całkowicie unikać forsownych czynności. Unikanie wszystkich węglowodanów, oprócz kilku łyżek otrębów owsianych, może również prowadzić do zaparć, warto zatem chodzić, jak zaleca się podczas tej diety. Zaleca się również zażywanie multiwitamin, ponieważ nie dostarczamy ich w początkowych fazach poprzez rezygnację z produktów pełnoziarnistych, owoców i warzyw. Trzeba również pamiętać, że dieta Dukana nie jest odpowiednia dla osób z wysokim poziomem cholesterolu, zaburzeniami odżywiania, dną moczanową, cukrzycą lub chorobami nerek.
Czy na diecie Dukana naprawdę można schudnąć i ile
Dieta Dukana opiera się na teorii, że liczenie kalorii nie jest kluczem do utraty wagi, ale wysokie spożycie produktów białkowych. Białko jest sycące, trawienie go wymaga czasu i pracy przewodu pokarmowego, i ma bardzo mało kalorii na każdy gram posiłku w porównaniu z pokarmami bogatymi w węglowodany. Ograniczenie węglowodanów, preferowanego źródła energii, zmusza nasz organizm do korzystania z alternatywnego paliwa, a mianowicie zmagazynowanego tłuszczu, co prowadzi do utraty wagi. Wiele osób zastanawia się z pewnością, ile można schudnąć stosując dietę Dukana. Oczywiście najwięcej wagi stracimy w początkowych fazach diety, możesz schudnąć do 5 kilogramów w ciągu pierwszego tygodnia i nadal tracić do 2 kilogramów tygodniowo, aż osiągniesz swój cel. To wystarczająca motywacja dla osób na tej diecie, aby postępować zgodnie ze ścisłym planem, który nagradza wyrzeczenia poprzez stopniowe dodawanie chleba, sera i owoców, których może nam bardzo brakować w pierwszych fazach diety Dukana.
Dieta niskowęglowodanowa Dukana została tak nazwana na cześć jej twórcy Pierre’a Dukana i początkowo została wprowadzona we Francji. Wszystkie cztery fazy diety Dukana są pełne nakazów i zakazów, których trzeba ściśle przestrzegać. Jeśli chcesz dokładnie wiedzieć, co robić i jak przestrzegać określonych zasad w diecie, docenisz wiele wskazówek diety odchudzającej Dukana, które znajdziesz na blogach, forach, stronach internetowych z przepisami na każdą fazę, oraz w książce. I chociaż fazy restrykcyjne są dość krótkie, są bardzo restrykcyjne, więc nie lekceważ swojej siły woli, której będziesz potrzebować, aby wytrwać w tym planie żywieniowym.
Przepisy są obfite i proste, również jedzenie poza domem jest dozwolone, ale alkohol jest zabroniony we wczesnych fazach diety Dukana. Przepisy na fazę uderzeniową są łatwo dostępne. Książka, blogi i wiele stron internetowych oferują wysokobiałkowe i niskotłuszczowe pomysły na śniadania, obiady, dietetyczny omlet, chleb Dukana czy jadłospisy tygodniowe na poszczególne fazy diety. Jedzenie poza domem nie stanowi to problemu na diecie Dukana, o ile zamawiasz z listy zatwierdzonych produktów spożywczych. Jeśli jesteś w fazie ataku, spróbuj stek z krewetkami lub rybę, podczas 2 fazy dorzuć kilka gotowanych na parze warzyw. Tylko upewnij się, że nie dodajesz żadnego oleju, lub co gorsza, masła lub margaryny. Jeśli masz ochotę na deser, dr Dukan sugeruje zamówienie kawy lub trzymanie pod ręką jogurtu, aby zakończyć posiłek nieco słodką nutą.
Uczucie sytości na diecie Dukana nie powinno stanowić problemu. Eksperci żywienia podkreślają znaczenie sytości i zadowolenia z posiłków podczas przestrzegania każdego planu żywieniowego. Stosując dietę Dukana z pewnością nie będziesz głodny, ponieważ białko jest sycące, i nie masz limitu kalorii. Chociaż nie używa się soli, cukru ani tłuszczu, posiłki są smaczne, ponieważ możesz stosować określone zioła, aby poprawić smak. Z powodu braku wielu tradycyjnych przypraw i olejów, będziesz chciał w pełni wykorzystać zatwierdzone zioła i przyprawy, aby ożywić swoje posiłki.
Ile powinieneś ćwiczyć na diecie Dukana?
Ćwiczenia na diecie Dukana są wymagane, nie tylko ze względu na ryzyko wystąpienia zaparć, ale również aby sukcesywnie chudnąć. Szybki marsz to ćwiczenie zalecane przez dr Dukana, 20 minut dziennie w 1 fazie, 30 do 60 minut w 2 fazie, 25 minut w 3 fazie i 20 minut w ostatniej fazie odchudzania. Dukan oferuje również instrukcje na temat ujędrniania brzucha, ud, ramion i pośladków. W każdym planie diety aktywność fizyczna jest zalecana, ponieważ nie schudniemy efektywnie siedząc i nic nie robiąc, wykreślając tylko niektóre grupy produktów z diety. Warto zatem ruszać się, wchodzić po schodach zamiast jechać windą, chodzić lub jeździć do pracy na rowerze zamiast samochodem.
Pierre Dukan, francuski lekarz specjalizujący się w odchudzaniu i zarządzaniu wagą, stworzył dietę Dukana w latach 70-tych, zainspirowany przez otyłego pacjenta, który powiedział mu, że może zrezygnować ze wszystkiego, jeśli pomogłoby mu to schudnąć, z wyjątkiem mięsa. W 2000 roku dr Dukan opublikował książkę „Dieta Dukana”, która przedstawia plan żywieniowy z wykorzystaniem białka oparty na jego doświadczeniach ze stosowaniem jej u pacjentów. Książka zdobyła popularność na całym świecie, a obecnie wiele osób deklaruje, że przestrzega planu odchudzającej diety Dukana z powodzeniem i chudnie w krótkim czasie i bez żadnego wysiłku. Trzeba jednak pamiętać, że na diecie Dukana czeka nas w początkowych etapach odchudzania naprawdę wiele wyrzeczeń. Warto jednak podjąć się tego wyzwania, jeśli zależy nam na utracie wagi bez głodzenia się czy żmudnego ważenia produktów i liczenia kalorii.
Czy łatwo jest przestrzegać faz odchudzania w diecie Dukana?
Przede wszystkim dieta pomaga dowiedzieć się, jaka powinna być twoja prawdziwa waga. Obliczenie jej uwzględnia płeć, wiek, historię utraty wagi w przeszłości i wiele innych czynników. Ta waga będzie wtedy twoim celem podczas stosowania planu żywieniowego. Dieta Dukana zawiera cztery etapy odchudzania, które mają pomóc osiągnąć docelową wagę. Czas trwania każdej fazy zależy od twojej obliczonej prawdziwej wagi.
Pierwsza faza rozpoczyna dietę Dukana dużą ilością chudego białka. Może trwać od jednego do siedmiu dni, w zależności od tego, ile chcesz schudnąć. Przez całą fazę możesz jeść tylko chude białka zwierzęce w nieograniczonych ilościach, jak mięso, drób, ryby, owoce morza, jajka, a także białka wegetariańskie, jak soja czy tofu. Można również spożywać beztłuszczowy nabiał, jak mleko, twarożek, serek śmietankowy, jogurt, ricotta. Będziesz także wypijać od 6 do 8 szklanek wody i jeść 1,5 łyżki stołowej otrębów owsianych dziennie, dozwolone są również shirataki. Natomiast trzeba całkowicie zrezygnować z owoców i warzyw, węglowodanów i zbóż innych niż zalecane otręby owsiane, cukier, tłuszcz i alkohol są całkowicie zakazane.
Druga faza diety Dukana to moment, w którym możesz zacząć dodawać do swojego planu żywieniowego warzywa bez skrobi. Będziesz na przemian spożywać jeden dzień tylko chudego białka i jeden dzień chudego białka zmieszanego z warzywami nieskrobiowymi, a dodatkowo zwiększysz dawkę do 2 łyżek otrębów owsianych dziennie. Warzywa nieskrobiowe to przede wszystkim liściaste, korzeniowe, cebula, brokuły, szparagi i kalafior. Dozwolona jest również 1 łyżeczka oleju w sosach sałatkowych. Czas trwania fazy 2 jest oparty na harmonogramie trzech dni na każde 0,5 kilograma, które chcesz stracić, i w większości przypadków trwa od 1 do 12 miesięcy. Aby pomóc sobie w utracie wagi, zwolennicy diety Dukana zalecają 30 minut energicznego spaceru każdego dnia.
Po tym, jak pierwsze dwie fazy pomogły ci schudnąć, 3 faza diety Dukana stopniowo wprowadza ponownie więcej grup żywności. Ta faza trwa pięć dni na każde stracone 0,5 kilograma i ma na celu zapobiegać przybieraniu na wadze. Będziesz nadal jeść chude białko i warzywa nieskrobiowe, a także niektóre węglowodany i tłuszcze, z wyłącznie chudym białkiem spożywanym tylko przez jeden dzień w tygodniu. Porcja otrębów owsianych również na tym etapie odchudzania wynosi 2 łyżki dziennie. Aby utrzymać utratę wagi, postaraj się ćwiczyć codziennie przez 25 minut. Możesz jeść 1 do 2 porcji niektórych owoców dziennie, 2 kromki chleba pełnoziarnistego, do 150 g twardego sera, 1 do 2 szklanek ugotowanych produktów bogatych w skrobię na tydzień, 2 łyżki otrębów owsianych dziennie. Dozwolone są również 1 do 2 świątecznych posiłków tygodniowo oraz 1 kieliszek wina. Nie można natomiast jeść bananów, winogron, fig, wiśni, spożywać cukru oraz alkoholu, oprócz jednego kieliszka wina podczas uroczystych posiłków.
Ostatnia 4 faza stabilizacji trwa w nieskończoność i ma pomóc ci utrzymać wagę. Jest bardzo podobny do 3 fazy, ale pozwala na większe wprowadzenie węglowodanów i tłuszczów. Jeden dzień w tygodniu nadal powinien zawierać tylko chude białko, a każdego dnia będziesz spożywać 3 łyżki otrębów owsianych. Nadal zaleca się 20 minut energicznego marszu dziennie, aby utrzymać utratę wagi. Zachęca się również do praktykowania nawyków związanych ze stylem życia, takich jak chodzenie po schodach zamiast używania windy. Przy planowaniu posiłków stosuj się do tych samych wskazówek z 3 fazy utrwalania. Żadna żywność nie jest zabroniona, ale musisz uważnie monitorować ilości spożywanych produktów, które wcześniej nie były dozwolone. Dieta Dukana dostarcza wielu wskazówek i ścisłych zasad, które mogą być dobre, jeśli masz problemy z regulowaniem swoich nawyków żywieniowych.
Zalety stosowania diety Dukana
Głównym celem diety Dukana jest pomoc ludziom w szybkiej i stałej utracie wagi. W opinii lekarzy i dietetyków jest to bardzo modna dieta. Opinie znajdziemy również na blogach i forach oraz na portalach internetowych. Ktoś, kto nie ma wcześniej zdiagnozowanych schorzeń i chce schudnąć na specjalną okazję, może uznać taką dietę białkową, określaną również jako proteinowa, wysokobiałkowa czy niskowęglowodanowa, za pomocną. Jest to dieta, w której ograniczone są zarówno tłuszcze, jak i węglowodany. Pierwsze dwie fazy diety oparte są na liście od 72 do 100 dozwolonych produktów spożywczych, które promują szybką, stałą utratę wagi. Ostatnie dwie fazy obejmują ponowne wprowadzenie pokarmów wcześniej wykluczonych, aby pomóc osobom odchudzającym się trwale utrzymać osiągniętą wagę.
Nie ma ograniczeń dotyczących kalorii i możesz jeść tyle dozwolonych pokarmów, ile chcesz. Na każdym etapie diety odchudzającej dukana należy codziennie spożywać określoną porcję otrębów owsianych. Białko jest niskokaloryczne. Zawiera tylko 4 kalorie na gram w porównaniu do tłuszczu, który ma 9 kalorii na gram. Dlatego jest mniej prawdopodobne, że zaspokoisz swoje dzienne zapotrzebowanie na energię z pokarmów bogatych w białko i o niskiej zawartości tłuszczu.
Białko sprawia również, że czujesz się syty i zadowolony, co pomaga jeść mniej. Wiele badań dostarczyło dobrych dowodów na to, że produkty białkowe mają działanie wypełniające, nasycające i prowadzi do utraty wagi.
Białko zwiększa także termogenezę, czyli wytwarzanie ciepła w organizmie. Innymi słowy, do metabolizmu białka potrzeba więcej energii, dlatego spalasz więcej kalorii niż spożywając tłuszcz lub węglowodany. Ograniczając węglowodany i tłuszcze, dieta Dukana naśladuje stan wygłodzenia organizmu, ketozę. Zmusza to organizm do wykorzystywania zapasów tłuszczu jako źródła energii, dzięki czemu chudniemy szybciej. Utrata masy ciała na początkowych etapach diety Dukana jest bardzo motywująca, co zachęca ludzi do kontynuowania tego planu żywieniowego. Posiadanie prostej listy dozwolonych i niedozwolonych produktów spożywczych ułatwia i zrozumienie założeń diety i planowanie jadłospisów tygodniowych. Nie ma ograniczeń co do tego, ile możesz jeść, a białko zaspokaja głód, oznacza to, że na diecie rzadziej będziesz odczuwać potrzebę zjedzenia czegoś jeszcze. Dieta Dukana jest dość restrykcyjna, ale rezygnujesz z pokarmów bogatych w cukier i tłuszcze, które są powiązane z przybieraniem na wadze i otyłością.
Internauci szukali również: ulepszona dieta dukana, skuteczna dieta dukana, dieta dukana skuteczna, skuteczność diety dukana, czy dieta dukana jest skuteczna, dieta dukana opinie dietetyków, dieta dukana skuteczność, ile otrąb dziennie dukan, otręby w diecie dukana, otręby w pierwszej fazie dukana, otręby żytnie w diecie dukana, odchudzanie z dukanem, odchudzanie dukan, dukan otręby owsiane, otręby owsiane w diecie dukana, ile kalorii ma chleb dukana, dukan otręby, otreby w diecie dukana, odchudzanie dieta dukana, dukan diet tofu, diety odchudzające dukana, dieta dukana czy działa, utrata wagi na dukanie, dukan ile można schudnąć, chleb dukana faza 1, śniadanie dukana faza 1, co jeść na diecie dukana, krewetki dukan, opinie o diecie dukana, dieta dukana trzecia faza, fazy odchudzania, dieta szybka i łatwa, dukan owoce, chleb dukana przepis faza 1, chleb dr dukana, dieta dukana historie, nie mogę schudnąć dieta proteinowa, dieta dukana tygodniowe menu faza 1, szybki deser dukana, dieta dukana śniadanie faza 1, dukan tofu, krewetki dukana, dieta dukana co to, dietą dukana, dieta dukana omlet, dieta dukana 3 fazy, dieta dukana pierwsza faza, dr dukan, wino w diecie dukana, odchudzanie dieta proteinowa, dukan grzyby, dieta dukana grill, dietetycy o diecie dukana, książka z dietą dukana, dieta dr. dukana, dieta dukana godziny posiłków, dieta dukana a chleb, omlet dietetyczny dukana, otręby pszenne w diecie dukana, szkodliwa dieta dukana, dieta dukan faza 1, dukan faza i, przepisy dukana blog, i faza diety dukana, dieta dukana jadłospis tygodniowy, dieta dukana a zdrowie, fazy w diecie dukana, dieta dukana desery faza 1, dieta proteinowa ile można schudnąć, dieta dukana nie działa, shirataki dukan, warzywa w diecie dukana, otręby dukan, dieta dukan blog, dieta dukana, dieta dukan 3 faza, dieta dukana książka, dieta dukana utrata wagi, dieta dukana śniadania faza 1, dieta dukana efekty 1 fazy, dieta wysokobiałkowa ile można schudnąć, otręby owsiane dieta dukana, otręby owsiane na odchudzanie, 1 faza dukana, dukan faza ataku, dukan diet blog, przepisy dukana faza ataku, chleb dukana bez otrębów, co jeść na diecie dukana faza 1, etapy dieta dukana, owoce w diecie dukana, jajecznica w diecie dukana, chleb doktora dukana, dieta proteinowa czas trwania, dieta dukana a orzechy, dieta dukana grzyby, faza 2 dieta dukana, szkodliwość diety dukana, dieta dukana ile trwa, dieta dukana opinie dietetyka, jajecznica dukana, pierre dukan przepisy faza uderzeniowa, szybkie desery dukana, dieta dukana brak spadku wagi, omlet dukana faza 1, i faza dukan, chleb dukana kalorie, ile otrębów dziennie w diecie dukana, dukana dieta opinie, opinie lekarzy na temat diety dukana, i faza dukana ile trwa, dukan faza, dieta dukana mleko, dieta dukana etapy, dieta dukana a, dieta dukana wieprzowina, omlet wg dukana, dukan dieta protal, dieta dukana uboczne skutki, dieta dukana a otręby, dobra dieta białkowa, dukan ćwiczenia, dieta dukana herbata, dieta białkowa skuteczność, winegret dukana, dieta dukana a skutki uboczne, gluten dieta dukan, dieta dukana warzywa, chlebek dukana faza uderzeniowa, blog dieta dukana, dieta proteinowa odchudzanie, dieta proteinowa schudłam, chleb dukana faza 2, dieta dukana ile można schudnąć, dukan warzywa, omlet w diecie dukana, dukan blog dieta, dieta dukana owoce, diet a dukana, dieta dukana efekty uboczne, dieta dukana szkodliwa, dieta dukana kawa, dukan i faza, dieta białkowa ile można schudnąć, dukan atak, i faza dieta dukana, tofu w diecie dukana, otręby dieta, dieta dukana cebula, ile schudłyście na diecie dukana, dieta dukana nerki
